Asure
06.05.2016
AŞURE
Aşure, daha çok aşure gününde pişirilmekle beraber zaman zaman pişirilerek tatlı yerine de yenir.
Pekmez veya şekerle yapılır. Önceden haşlanan kuru fasülye, ıslanan nohut ve bütün yarma ile fındık, kuru üzüm, incir, fıstık gibi çeşitli çerezlerle beraber pişirilir.
Son yıllarda ilçe belediyesinin ‘Geleneksel Aşure Günü’nde de kazanlarla aşure kaynatılmakta ve bu kültürümüz yaşatılmaktadır.
Pekmez veya şekerle yapılır. Önceden haşlanan kuru fasülye, ıslanan nohut ve bütün yarma ile fındık, kuru üzüm, incir, fıstık gibi çeşitli çerezlerle beraber pişirilir.
Son yıllarda ilçe belediyesinin ‘Geleneksel Aşure Günü’nde de kazanlarla aşure kaynatılmakta ve bu kültürümüz yaşatılmaktadır.
