• ANASAYFA
  • ÇORUM VALİLİĞİ
  • BELEDİYE
  • İLÇEMİZ
    • ŞEHİTLERİMİZ
    • GAZİLERİMİZ
    • YÖREMİZ YEMEKLERİ
    • TÜRKÜLERİMİZ
    • İLÇEMİZ ŞAİR VE OZANLARIMIZ
    • İLÇEMİZİN İL VE İLÇELERE UZAKLIĞI
    • HARİTALAR
      • ÇORUM HARİTASI
      • ALACA HARİTASI
      • ALACA HARİTASI UYDU
    • LOGO
  • RESİMLER
    • Alaca Görüntüleri
    • İLÇEMİZ TARİHİ RESİMLERİ
    • İlçemiz Tarihi Resimleri 1995
    • İLÇEMİZ TANITIM FİLMİ
  • KÖYLERİMİZ
  • LOGO
  • İLÇEMİZİN ETİMOLOJİK TANIMI
    • ALACA'NIN ETİMOLOJİK TANIM
    • ALACA'NIN OSMANLI DÖNEMİ
    • ALACA'NIN CUMHURİYET DÖNEMİ
  • İLÇEMİZDEKİ HÖYÜKLER VE ÖREN YERLERİ
    • HÜSEYİN GAZİ MEDRESESİ VE TEKKESİ
    • ALACA HÖYÜK HİTİT DİYARI
    • ESKİYAPAR HÖYÜĞÜ
    • GEVEN KÖYÜ KAYA MEZARLARI
    • PAZARLI HÖYÜĞÜ (ÇİKHASAN)
    • YATANKAVAK TÜMÜLÜSÜ
    • KALEHİSAR KALESİ VE MEDRESESİ
    • İLÇEMİZDEKİ DİĞER HÖYÜKLER
 
 
  • Kaymakamlık
    • Kaymakamlık Personeli
      • Yazı İşleri Personeli
      • SYD Vakfı Personeli
      • Nüfus Müdürlüğü
      • Köylere Hiz. Götürme Birl. Personeli
    • Eski Kaymakamlarımız
    • Etik Komisyonu
      • Alaca Kaymakamlığı Etik Komisyonu
      • Alaca Belediyesi Etik Komisyonu
  • Kurumlarımız
    • Protokol Listesi
    • Bağlı Birimler Kamu Hizmet Standardı Tabloları
      • Kaymakamlık Yazı İşleri Müdürlüğü
      • Dernekler Büro Şefliği
      • İlçe Nüfus Müdürlüğü
      • Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı
      • Köylere Hizmet Götürme Birliği
    • İlgili Birimler Kamu Hizmet Standardı Tabloları
      • Milli Eğitim Müdürlüğü
      • İlçe Emniyet Müdürlüğü
      • İlçe Jandarma Komutanlığı
      • Mal Müdürlüğü
      • İlçe Müftülüğü
      • İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
      • İlçe Sağlık Müdürlüğü
      • Tapu Sicil Müdürlüğü
      • Kadastro Müdürlüğü
      • Ptt İlçe Müdürlüğü
  • İletişim
    • İLETİŞİM FORMU
  • Önemli Evrakları
    • 3091 SAYILI TAŞINMAZ MAL ZİLYETLİĞİN KORUNMASI
    • TÜKETİCİ HAKEM HEYETİNE BAŞVURULAR
    • TÜKETİCİNİN KORUNMASI HAKKINDA KANUN
    • SABIKA KAYDI
    • İNTERNET KAFE BAŞVURUSU
  • Nöbetçi Eczane
    • Nöbetçi Eczane
    • İlçemizdeki Eczaneler
  • İLETİŞİM
  • İstiklal Marşımız
 
 
  • Muhtar Bilgi Sistemi
  • Tüketici Bilgilendirme
  • Terörle Arananlar
  • Jandarma Online İhbar
  • Emniyet Online İhbar
  • Bimer
  • Bilgi Edinme
  • Bilgi Edinme Başvuru Formu
  • 25 Kasım Kadına Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü Kamu Spotu
 

helle

Yemeklerimiz > helle - 06 Mayıs 2016 Cuma + - Yazdır
 
 
    HELLE AŞI
   Yağda, un kavrularak yapılan bir çorbadır. Kazana bir miktar yağ konulur.     
   Yağ kaynama noktasında ihtiyaca göre un konularak helva meyanesi gibi kavrulur. Kavrulan un, ateşten alınarak soğumaya bırakılır. 
   Un soğuyunca tekrar kısık ateşin üzerine konulur. Yavaş yavaş soğuk su katılarak karıştırılır. Çorba kaynayınca ocaktan alınır. 
   Ayrı bir tavada kızartılan yağın içerisine kırmızı biber konularak çorbanın üzerine dökülerek servis yapılır.
 

Alaca Kaymakamlığı Telefon: (0364)4115001 / E-posta: alaca@icisleri.gov.tr
Web Tasarım: Şükrü KÖSE