• ANASAYFA
  • ÇORUM VALİLİĞİ
  • BELEDİYE
  • İLÇEMİZ
    • ŞEHİTLERİMİZ
    • GAZİLERİMİZ
    • YÖREMİZ YEMEKLERİ
    • TÜRKÜLERİMİZ
    • İLÇEMİZ ŞAİR VE OZANLARIMIZ
    • RESİMLER
      • İLÇEMİZ TARİHİ RESİMLERİ
    • HARİTALAR
      • ÇORUM HARİTASI
      • ALACA HARİTASI
      • ALACA HARİTASI UYDU
    • LOGO
    • İLÇEMİZİN ETİMOLOJİK TANIM
      • İLÇEMİZİN ETİMOLOJİK TANIM
      • İLÇEMİZİN CUMHURİYET DÖNEMİ
      • İLÇEMİZİN OSMANLI DÖNEMİ
  • KÖYLERİMİZ
  • İLETİŞİM FORMU
  • LOGO
 
 
  • Kaymakamlık
    • Kaymakamlık Personeli
      • Yazı İşleri Personeli
      • SYD Vakfı Personeli
      • Nüfus Müdürlüğü
      • Köylere Hiz. Götürme Birl. Personeli
    • Eski Kaymakamlarımız
    • Etik Komisyonu
      • Alaca Kaymakamlığı Etik Komisyonu
      • Alaca Belediyesi Etik Komisyonu
  • Kurumlarımız
    • Protokol Listesi
    • Bağlı Birimler Kamu Hizmet Standardı Tabloları
      • Kaymakamlık Yazı İşleri Müdürlüğü
      • Dernekler Büro Şefliği
      • İlçe Nüfus Müdürlüğü
      • Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı
      • Köylere Hizmet Götürme Birliği
    • İlgili Birimler Kamu Hizmet Standardı Tabloları
      • Milli Eğitim Müdürlüğü
      • İlçe Emniyet Müdürlüğü
      • İlçe Jandarma Komutanlığı
      • Mal Müdürlüğü
      • İlçe Müftülüğü
      • İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
      • İlçe Sağlık Müdürlüğü
      • Tapu Sicil Müdürlüğü
      • Kadastro Müdürlüğü
      • Ptt İlçe Müdürlüğü
  • İletişim
  • Önemli Evrakları
    • 3091 SAYILI TAŞINMAZ MAL ZİLYETLİĞİN KORUNMASI
    • TÜKETİCİ HAKEM HEYETİNE BAŞVURULAR
    • TÜKETİCİNİN KORUNMASI HAKKINDA KANUN
    • SABIKA KAYDI
    • İNTERNET KAFE BAŞVURUSU
  • Nöbetçi Eczane
    • Nöbetçi Eczane
    • İlçemizdeki Eczaneler
 
 
  • Muhtar Bilgi Sistemi
  • Tüketici Bilgilendirme
  • Terörle Arananlar
  • Jandarma Online İhbar
  • Emniyet Online İhbar
  • Bimer
  • Bilgi Edinme
  • Bilgi Edinme Başvuru Formu
 

yahni

Yemeklerimiz > yahni - 09 Mayıs 2016 Pazartesi + - Yazdır
 
  YAHNİ
  Genelde düğünlerde pişirilir. İri olarak parçalanan koyun eti, kendi yağı ile kavrulduktan sonra, bir miktar su ilavesiyle pişirilir. Pişen etler tiridi ile servis yapılacak sinilere konulur. 
   Sinilerin üzerine ekmek sacları kapatılır. Servisten yarım saat önce sacın üzerine ateş koru çekilir, misafir veya davetliler gelince servis yapılır.
 

Alaca Kaymakamlığı Telefon: (0364)4115001 / E-posta: alaca@icisleri.gov.tr
Web Tasarım: Şükrü KÖSE